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关于凯迪拉克车模优盘是否支持无损音乐格式的问题，凯迪拉克车型的车载娱乐系统大多支持无损音乐格式，具体到某一车型或某一版本的娱乐系统是否支持无损音乐格式，还需要查阅该车型的用户手册或向官方客服咨询以获取准确信息。
关于凯迪拉克如何播放优盘中的音乐，通常可以通过以下步骤进行：
1、将优盘插入车辆的USB接口。
2、通过车载娱乐系统的操作界面找到“媒体”或“音频”选项。
3、在媒体库中选择优盘中的音乐文件进行播放。
仅供参考，由于不同车型和版本的车载娱乐系统可能存在差异，建议查阅具体车型的用户手册或咨询官方客服以获取准确的播放方法和关于无损音乐格式的支持信息。